品牌文化为魂、科技赋能为翼山西汾酒引领清香型白酒价值跃升
2025年第三季度,山西汾酒实现营收规模跃居白酒行业第二位,仅次于贵州茅台。
在行业整体承压、多数酒企营收与利润同步下滑的背景下,山西汾酒展现出极强的经营韧性:在20家上市白酒企业中,2025年前三季度仅有贵州茅台和山西汾酒保持营收、净利润正增长,成为行业调整期唯二保持稳健增长的企业。
山西汾酒的加权ROE已经多年蝉联A股白酒行业第一:2024年为39.7%,2025年前三季度为31.8%。相较于大众熟知的茅台突出的资本回报能力,山西汾酒的资本回报表现更为优异。
这种投资回报率在A股也是位列前茅——2024年营业收入超100亿、ROE超过35%的公司,全A股只有8家,山西汾酒排第5。
逆势成长、排名跃升、卓越盈利水平三重印证,山西汾酒近年的蜕变并非短期景气,而是战略、管理、产品、市场、创新多方面努力带来的高质量成长。
近年以来,白酒行业进入集中度持续提升的结构性分化阶段,高品质、有文化底蕴的名优白酒产品更受消费者青睐,而中小酒企盈利空间被持续挤压,市场份额与利润加速向头部集中。
2025年,茅台、山西汾酒、五粮液、泸州老窖、洋河股份、古井贡酒这六家头部企业,营收占行业总营收的88%,净利润占比高达95%。
而在2018年,其净利润占比尚不足一半。从不足五成到接近高度集中,行业利润呈现出持续、快速向头部集中的鲜明特征,这是龙头企业品牌、产品与渠道持续强化的结果。
山西汾酒作为清香型白酒的龙头企业,凭借对行业趋势的精准洞察和对消费需求的深刻把握,构建了全价位覆盖、高端化主导的金字塔式产品矩阵,形成了满足不同消费场景和需求的完整体系:
(1)金字塔的顶端,是承载品牌价值、引领品类升级的高端及超高端产品,以青花汾酒系列为核心载体,精准卡位商务宴请、高端宴席、收藏品鉴等核心场景,彰显汾酒6000年酿造史的文化底蕴与品质实力;
(2)金字塔的中端,是支撑企业规模增长、衔接高低端市场的核心力量,以老白汾酒系列、巴拿马系列为主力,覆盖100-300元价格带,精准对接家庭消费、朋友小聚、轻商务宴请等主流场景;
(3)金字塔的底端,是保障企业市场覆盖率、培育年轻消费群体的大众产品,以玻汾系列为核心,涵盖红盖汾、黄盖汾、乳玻汾、出口汾等多个单品,覆盖40-100元价格带,主打口粮酒市场。
在全价位覆盖的基础上,山西汾酒始终坚持“高端化主导”的发展战略,将高端化升级作为提升盈利质量、强化品牌地位的核心路径,而这一战略的成效,也直观体现在企业的财务数据与产品结构中。
山西汾酒自2022年以来披露了中高价白酒的收入,其中2022年-2025年上半年,公司中高端白酒收入占比分别为72.7%、73.1%、74%、75.2%,呈不断上升趋势。
值得注意的是,该品类相对于其他酒类的毛利率也更高,2025年上半年,山西汾酒产品毛利率为75.37%,其中,中高价白酒毛利率为84.09%,而其他酒类毛利率只有51.65%。
随着高端收入占比的提升,中高价白酒给公司贡献的毛利润比例也越来越高,2025年上半年高达83.9%。
从立足三晋到布局全国,从深耕国内到扬帆海外,山西汾酒的市场扩张之路,见证着清香龙头的崛起与蜕变。
多年来,汾酒逐步打破区域局限,实现了从早起省内收入为主,到2019年省外收入超越省内,再到如今省外收入达省内2倍的跨越式发展,省外收入占比从2017年的40.3%逐年提高到2024年底的62.4%,全国化布局成效卓著。
渠道是市场扩张的根基,汾酒持续加大经销商网络建设力度,优质经销资源不断涌入,特别是省外扩张速度更快,经销商数量从2020年的1847家升至2025年的3718家,终端网络覆盖愈发广泛,形成了全方位、多层次的渠道体系。
在全国化势能持续释放的同时,汾酒积极推进国际化1.0战略,以文化为纽带、渠道为支撑,深耕俄罗斯、中东等海外市场,推动青花汾酒入驻克里姆林宫博物馆,搭建起中外酒文化交流的桥梁。
2024年国外业务贡献1.4亿收入,目前规模虽小但提升空间也大,成为公司未来发力的新增长点。
如今,山西汾酒已实现从区域名酒到全国头部、再到国际化清香代表的跨越,未来将持续拓宽市场边界。
山西汾酒能实现从区域龙头到全国头部的跨越,核心得益于一支优秀的管理团队,始终以专业运营、正向价值观与资源协同,筑牢企业高质量发展的根基,支撑其在行业调整期逆势突围。
首先,管理层长期稳定,核心成员任职基本在五年以上,保证了战略一以贯之、长期执行,推动公司运营管理走向专业化、精细化。团队精准践行“抓青花、强腰部、稳玻汾”的产品策略,尤其在品牌与文化建设上成效突出。
例如积极深耕文化赋能,推进非遗申报,活化传承古法酿造技艺;连续举办八届杏花节,以沉浸式文旅体验活化诗酒文化,打造文化传播核心载体;深化IP建设,推出“杏花村酒·盛世典藏”等文化IP产品,联动封藏大典、文化行走等活动,让千年清香文化可触可感,持续提升品牌溢价能力。
团队始终坚守可持续经营理念,坚持不向经销商压货、主动控货调结构,与渠道伙伴形成长期共赢的良性生态,存货周转天数显著优于行业平均。
截至2025年9月30日,山西汾酒存货周转天数为450天,远低于行业平均的1456天,仅为行业水平的31%,表明公司在库存管理上具备极强的动销能力,成品酒积压风险显著低于同行。
至于有些媒体认为2025年三季度预收账款57.81亿较2024年底86.72亿有所下降,实则是前期订单顺利交付,而非需求疲软。2025年三季度预收账款较2024年三季度(54.81亿)仍实现正增长,说明经销商拿货积极,渠道信心充足。
与华润的深度合作,更进一步放大了管理团队的优势,在“长期股权绑定+董事会介入管理经验赋能+渠道协同”三方面发力:
(2)华润提名高管进入汾酒董事会,注入市场化管理经验,推动管理体系优化;
(3)渠道端,借助华润万家等全国性零售网络,助力汾酒打破地域局限,加速省外市场渗透,为全国化布局提供强大支撑。
稳定的管理团队、正向的经营理念与高效的资源协同,三者有机结合,让山西汾酒在行业集中化浪潮中站稳脚跟,实现营收规模跃升、盈利质量优化。这种“做正确的事”的坚守,正是汾酒持续成长的核心底气。
山西汾酒并未固守传统名酒的舒适区,而是以开放包容的姿态主动求变、拥抱新事物,从科技、数字化、年轻化到场景营销,多维度突破,为品牌进阶注入强劲动力,成为传统名酒转型的标杆。
创新的核心底色,始终是科技创新对品质的坚守与赋能。汾酒将科技融入白酒酿造全流程,在原材料环节搭建标准化种植体系,严控高粱、大麦等原料品质;在品质控制与提升上,运用现代检测技术优化酿造工艺,实现古法技艺与现代科技的有机融合,既守住清香型白酒的本真风味,又持续提升产品品质稳定性。
数字化转型则成为汾酒激活渠道、拓宽触达的重要抓手。汾酒发力“智慧汾酒”战略,构建全链路数字化管理体系,实现从九游娱乐NineGame生产、仓储、物流到终端销售的数字化管控,提升运营效率。
同时深耕线上渠道,联动京东等主流电商平台创新营销模式,借助立影3D技术提升用户交互体验,带动线%,实现线上线下渠道协同发展,拓宽消费触达边界。
面对年轻消费群体成为市场主力的趋势,汾酒精准发力,于2024年全面落地“年轻化1.0”战略,实现与年轻消费者的同频共振,圈粉年轻群体。
为立足年轻群体健康化、轻量化的消费需求,汾酒以低酯低醇、“清、爽、净”的口感精准适配,成效十分显著:90后消费者占比已提升至50%以上,25-35岁核心年轻群体占比达47%。
与此同时,通过云端会客厅、积极接梗、抖音挑战赛等年轻化传播形式,消解传统名酒与年轻群体的认知隔阂,让千年清香文化以更年轻化的表达方式传递,实现品牌与年轻消费者的文化共鸣。
场景化营销的深耕,则让汾酒的品牌影响力真正渗透到消费终端,例如将“汾享礼遇”打造为场景营销核心IP,深度渗透商务宴请、家庭欢聚、节日礼赠等高频消费场景,将产品与消费场景、情感需求深度绑定。
这种场景化的布局,不仅有效带动了产品动销,助力2025年前三季度营收实现同比增长,更进一步强化了品牌影响力与用户粘性,构建起差异化的营销优势。
在行业分化加剧的环境中,公司凭借龙头效应、品牌高端化以及区域拓展,以确定性的增长与稳固的竞争优势,进一步巩固清香龙头地位,成长逻辑与价值成色持续得到验证,收入规模、盈利水平稳居行业前列。
品牌拥有千年底蕴,精神始终锐意创新,依托品牌、产品、渠道、创新等核心优势,山西汾酒未来将持续巩固头部地位,有实力引领清香型白酒深耕全国、甚至迈向全球,彰显中国名酒的文化魅力与品牌实力。
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丙午马年正月初六,恰逢“送穷”迎顺的吉日,也是传统民俗中“启市开工”的重要节点。对属鼠人而言,这一天不仅是送走穷神、理顺流年气场的关键,更会迎来一位决定全年事业高度的“特殊访客”——善谋略、通人脉的“智识型贵人”。
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